Lihansyönti vaikuttaa yllättävän moneen asiaan, joista suurin osa ihmisistä ei näytä olevan edes tietoisia. On mun mielestä aika hälyttävää, että lihan vaikutuksista luontoon vaietaan - niin tehtiin myös Pariisin ilmastokokouksessa, vaikka ruokavalion muutos olisi paras muutos maapallomme kannalta. Karkeasti sanottuna nimittäin yli puolet ihmisen hiili- ja vesijalanjäljestä koostuu ainoastaan nauttimastamme ruoasta. On tutkittua, että kasvisruoka kuluttaa moninkertaisesti vähemmän luontoa kuin lihan säilyttäminen ruokalautasella, vaikka söisi pelkästään vaikkapa kiinalaista soijarouhetta. Tässäpä siis muutama fakta, jotka ovat oivia syitä suosia enemmän kasvisruokaa! :-)
falafeltortillat
Kasvisruoka on pääosin edullisempaa. Vaikka soijarouheen kilohinta näyttää kaupan hintalapussa hitusen kalliimmalta kuin jauheliha, tulee soijapohjainen vaihtoehto kuitenkin halvemmaksi päätyessään lautaselle - esimerkiksi mun käyttämä soijarouhe maksaa alle 4€ 500g:n pussissa, jolloin kilohinnaksi tulee vajaa 8€. Soijarouheeseen kuitenkin lisätään tilavuutensa verran vettä, joka tarkoittaa pussia kohden noin litraa. Yhdestä pussista tulee siis 1500g valmista "lihankorviketta", mikä tarkoittaa, että kilohinnaksi jää vain 1,33€.
Toki kasvissyöjäkin voi elää kalliisti ostamalla valmistuotteita, vegejuustoja tai seitanpihvejä, mutta arkiruokaa valmistamalla kasvispohjainen vaihtoehto tulee todellakin halvemmaksi.
Toki kasvissyöjäkin voi elää kalliisti ostamalla valmistuotteita, vegejuustoja tai seitanpihvejä, mutta arkiruokaa valmistamalla kasvispohjainen vaihtoehto tulee todellakin halvemmaksi.
Lihan tuotanto saastuttaa luontoa enemmän kuin liikenne. Esimerkiksi yksityisautoilun vähentäminen on toki todella hyvä ajatus ilmaston kannalta, mutta helpommin sen tekisi yksinkertaisella muutoksella lautasella.
Syövän riskisi laskee. Lihan on jo pitkään tiedetty olevan iso karsinogeeni eli syövälle altistava asia, jonka Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos luokittelee samaan haittaluokkaan kuin tupakan, asbestin ja dieselhöyryt.
Elät pidempään. Kasvissyöjä elää jopa 9 vuotta sekasyöjää pidempään elintapojensa ansiosta. Kasvispainotteisella ruoalla myös diabeteksen riski alenee.
vegaaninen tofu-kasviswokki
Et tue eläinten huonoa kohtelua. Yhdenkään popsimasi porkkanan tai soijasuikaleen vuoksi ei ole teurastettu yhtäkään tuotantoeläintä. Vaikka joka tuotantotilalla asiat eivät olekaan niin huonosti kuin mediassa annetaan ymmärtää, niin voit ainakin olla sataprosenttisen varma, ettei kukaan tai mikään ole kärsinyt ruokasi vuoksi syödessäsi kasvisruokaa. Harvemmin Atrian jauhelihapaketista saat selville, onko eläin kuollut hyvissä vai huonoissa olosuhteissa.
Lautasellesi ei päädy ikäviä rustoja tai jänteitä.
Taistelet omalta osaltasi maailman nälänhätää vastaan. Jopa 84% maailman nälkää näkevistä lapsista eivät saa ruokaa, koska viljelykelpoinen maapinta-ala käytetään tuolla karjan rehulle, jotta länsimaiset ihmiset saisivat lihaa ruokapöytäänsä. Jos siis lihaa ei tuotettaisi näin laajalla mittakaavalla, saataisiin lähes jokaiselle maapallon asukkaalle kasvatettua tarpeellinen määrä ruokaa hengissä pysymiseen.
vegaaniset kardemummaneliöt
Herättikö postaus ajatuksia sinussa? Keksitkö lisää syitä kasvisruokavalion puolesta? Kattavasti faktoja lihantuotannon vaikutuksesta ympäristöön löydät täältä.
Carlingsista löysin aivan ihanan lämpimän ja sopivan pituisilla hihoilla olevan pitkän neuletakin. Saints&Mortals on sellanen merkki, jolta löytyy kyllä aina jotain kivaa! Tälle jäi alen jälkeen hintaa vain 14,95€.
Turtleneck-kauluksinen toppi on ollut mulla jonkin aikaa hakusessa, mutta aina niihin törmätessäni ne on olleet crop top-mallia. Nyt vastaan sattui jo BikBokin nettikaupan puolella tämä täyspitkä Think-toppi, jonka kuitenkin ostin myymälästä jotta saisin oikean koon kertaheitolla. H&M:ssä pyörähtäessäni huomasin ilokseni, että ne mun viimeksi katselemat bralette-liivit olikin alennuksessa! Viime kerralla näistä ei löytynyt oikeaa kokoa, mutta nyt mun kokoa oli saapunut rekkeihin. Toppi maksoi 7,95€ ja bralette 20€ alennuksien jälkeen.
Tampereen Yves Rocher-myymälässä on tässä kuussa loppuunmyynti, sillä kivijalkaliike lopettaa toimintansa. Kaikki tuotteet on nyt puoleen hintaan, ja minä tietenkin merkin uskollisena kannattajana ostin tuotteita varastoon, jottei ihan heti tarvitse tehdä netin kautta tilausta. Kuvassa näkyvät tuotteet maksoivat alennusten jälkeen yhteensä vain noin 37€, ja oikealta arvoltaan nämä ovat siis kaksinkertaisesti tuon summan verran.