Kananmunattomat pannukakut

KANANMUNATTOMAT PANNARIT (5 pientä)

1,5dl jauhoja

1,5dl nestettä (itse käytin vettä)

1rkl öljyä

1rkl sokeria

ripaus suolaa

+ voita/margariinia/öljyä paistamiseen

Sekoita aineet keskenään, mausta taikina vaihtelun vuoksi esim. kanelilla tai kaakaojauheella. Paista pannulla n.3 minuuttia per puoli, tai kunnes haluttu tummuusaste on saavutettu. Tarjoa vaikka banaanin ja suklaakastikkeen kera!

Näistä pikkuplätyistä tuli aivan älyttömän hyviä, vaikka tein taikinan veteen, sillä viimeinen tilkka mun mantelimaidosta menee huomiseen aamukahviin :-D Epäilin hieman pannareiden koossa pysymisen onnistumista ilman banaania taikinassa, mutta epäilys osoittautui vääräksi ja näistä tuli kuin pala maanpäällistä taivasta. Suosittelen testaamaan vaikkei kananmuna-allergiaa tai muuta estettä kananmunan käytölle oliskaan, sillä voisin jopa väittää että varsinkin maitoa käyttämällä näistä tulee parempia kuin normaaleista pannareista!

Kahvia ja pörröisiä kissoja, kiitos

Hukutan murheeni kissan oranssiin turkkiin ja syleilen kahvikuppia hakien turvaa. On ihan ok herätä kahdelta ja päättää olla lähtemättä mihinkään. On ihan ok syödä pelkkää keksitaikinaa ja jakaa viimeiset rippeet kulhojen reunalta kissan kanssa.

Viimeisten valonsäteiden juostessa karkuun alkava pimeys pakottaa mut jäämään kotirappusille istumaan. Kuuntelemaan hiljaisuutta. Seurana tuuli joka leikittelee pihakoivun lehdillä. Haltioituneena huomaan itseni juomassa kahvia vielä aamukolmelta. Entä jos vielä yksi kuppi? Kissan lämmin kehräys houkuttelee, painan pääni turkkia vasten.

Fave insta moments

Heippa! Mun kamera on loppuviikon M:llä lainassa, joten kuvia en saa otettua, mutta järkyttävän postausinnon vuoksi jaan nyt muutamat tässä kuussa otetut instakuvat.

Eilinen Provinssi-reissu oli ivan älyttömän mahtava, mutta väsynyt olen kuin mikä. 24 valvotun tunnin jälkeen pääsin vihdoin kotiin lepäilemään, ja vieläkin makoilen yrittäen parantaa kivistäviä jalkojani jotka selvästi kymmenen tunnin hyppelystä ja seisomisesta joutu koville. Sen arvosta se kuitenkin oli eikä kaduta että juuri torstaille ostin lipun!

1 throwback koulujen loppuun jolloin oli ihana keli 2 jäälatte Robert'sista on parasta matkajuomaa kesäisin 3 kahvia ja sneak peakia uudesta neuleesta, siitä kameran takaisin saatuani enemmän :-) 4 ...ja tän hetken säätilanne - voisko joku lahjoa auringon paistamaan tännekin?
5,7,8 Provinssin tunnelmia - yleisö oli aivan fiiliksissä varsinkin Calvin Harrisin (kuva 7) keikalla ja sitä oli PALJON, itse olin kuvanottohetkellä about puolivälissä koko valtavaa ihmismassaa. The Scriptin keikalla (kuva 8) pääsin eturiviin asti sekä katseita bändin jäseniltä, kyllähän siinä itkuun pillahti tämä tyttö :-D 6 meidän seinustalla on mun mielestä todella kivasti järjestelty pöytä yrtteineen ja kukkakimppuineen, tykkään ❤

Oikein ihanaa alkavaa viikonloppua näiden tunnelmien parissa, mä meinaan ottaa rennosti ja nauttia kesäiseen tapaan jätskistä vaikkei sää olekaan mikään jätskiä suosiva!

OVER MY DEAD BODY

PANTS & SHIRT got from house of brandon

Väsynyt reissaaja ilmoittautuu hei! Palauduin vastikään kotisohvalle reissailtuani ensin pääkaupunkiseudulla ja sen jälkeen Tampereella 16 yön ajan - tuntuu liioittelemattakin oudolta olla nyt kotona!

Reissun aikana mulle oli tullut paketti, jota odotinkin jo melkoisen innolla. House of Brandonilta meinaan kolahti yhteistyöpostausta vastaan ihana, mun lempimerkiksi nousseen Cheap Mondayn paita (joka on tutusti ja turvallisesti CM:n tapaan ihanan laadukas!!) ja Vero Modan jegginsit, jotka suunnittelen vetäväni jalkaan neljän päivän päästä, kun suuntaan Provinssiin. Taisi olla muuten kanssamatkustajilla aihetta ihmetellä, kun kesken bussimatkan liikutuin kyyneliin asti tajutessani että ihan oikeesti nään mun lempibändin aivan tuota pikaa :D Huh, ehkä pitäis vaan vetää syvään henkeä ja pikkuhiljaa rajoittaa tätä fanittamista.

Luonnonlapsi

"Look deep into nature and then you will understand everything better."

Kiitos Jenni mahtavista kuvista ♥

Väriä päivään alennuskoodilla

Heippa täältä pääkaupunkiseudulta - oon jo jonkin aikaa majaillut isällä täyshoidossa. Jäätelöä ja hyvää ruokaa on tullut "vähän" syötyä, joten kannattaa varautua seuraavien asupostausten kohdilla siihen että muodonmuutokseni ensimmäisen luokan ahmatiksi saa mut näyttämään sumopainijalta, haha :D

No eipä tää mun koko aika täällä oo syödessä kulunut. Mä sain nimittäin elämäni ensimmäisen kesätyöpaikan, joka on ehkä vähän erilainen kuin voisi kuvitella. Pääsin nuorekkaan, suomalaisen elektroniikkaverkkokaupoa BlueBiitin lähettilääksi! Mun työnkuvaan kuuluu mm. festareilla ja tapahtumissa kiertely muun BlueBiit -tiimin kanssa, ja tottakai saan myös itse nauttia BlueBiitin tuotteista. Mulle tökättiin käteeni tänään muutamat PowerCard -varavirtalähteet ja mm. heti mun lemppariksi nousseet langattomat (!!!) SmashBass -kuulokkeet, joissa on aivan älyttömän hyvä hinta-laatusuhde ja mahtava basso.

Mulla on myös teille pieni ylläri BlueBiitiltä; koodilla MINNABAE saatte -20% ihan kaikista, jo valmiiksi edullisista BlueBiitin tuotteista. Ihania, energiantäyteisiä päiviä hyvän musiikin parissa! ❤

Mukavuudenhaluisen ihanneaamupala

Mikäs siinä ollessa, kun kesäpäivän (tässä tapauksessa sateisen ja tuulisen sellaisen) voi aloittaa hektisestä arjesta poiketen hieman rennommin - makoillen tai katsellen tv:tä, ottaen aurinkoa ja nauttien ihanasta säästä, miten ikinä nyt haluaakaan. Tällasiin pieniin laiskotteluhetkiin ei todellakaan mun mielestä sovi keittiössä hääräily, korkeintaan sen kolmen sekunnin ajan että saisi napattua jotakin valmista mukaansa tulevaa mukavaa herkeä varten. Niinpä, siksi halusinkin jakaa teidän kanssa mun ihanneaamupalan rennoille laiskottelupäiville! 

Kyseessä on aivan mahtava kylmä, jääkaapista noukittava aamu- tai välipalaksi soveltuva overnight oats (suomalaisemmin "yliyönpuuro"), joka viilentää myös kivasti kesällä ja tuo vaihtelua sen ainaisen keitetyn puuron rinnalle. Valmistuskin on niinkin simppeliä, kuin ainekset sekaisin ja yön yli jääkaappiin suljettuun astiaan. Tässä ohjeessa oon käyttänyt makua tuomaan omenoita ja kanelia, mutta käytännössähän sekaan voi heittää mitä vaan oman mieltymyksen mukaan - vaikka suklaarouhetta!

OVERNIGHT OATS

1,5dl maitoa / jugurttia

1,5dl kaurahiutaleita

1 omena kuutioituna

1tl kanelia

(suolaa ja sokeria)

Jep, ainekset vain sekaisin ja jääkaappiin tekeytymään! Nyrkkisääntö on, että hiutaleiden ja nesteen suhde on 1:1 eli saman verran kumpaakin. Muuten resepti on hyvin avoin soveltamiselle. Mikään master chef ei siis todellakaan heti aamusta tarvitse olla tän aina valmiin aamupalan ansiosta :)

P.S: Viime postauksessa lupasin hieman kertoa mua ilahduttaneesta asiasta - mun ilonaiheena edelleen on siis pääsy Provinssiin katsomaan The Scriptiä!! Oon aivan into piukeena ja lasken päiviä siihen, että nään monet vuodet mun musiikkimakuuni kuuluvan bändin vihdoin livenä! Onko joku muu tulossa Provinssiin torstaina?