31.12.2015

3 ihanaa Instagram-tiliä

Nyt kun olen viime aikoina itse löytänyt uusia ja inspiroivia Instagram-tilejä seurattavakseni, ajattelin jakaa mun muutaman lempparin myös teidän kanssa. Muhun ainakin iskee näiden tyttöjen Instat ihan täysillä, toivottavasti teihinkin! 

 

Löytyikö tästä kenties täydennystä seuratut-listalle? Linkkaa toki myös omat instaihastuksesi kommentteihin! Nähdäänkin sitten seuraavan kerran ensi vuoden puolella
(Tänään klo 20.00 mennessä voi vielä linkata bloginsa tänne!)

27.12.2015

Tänä vuonna...


... Tutustuin uusiin ihmisiin
... Koukutuin liikaa Instagramiin
... Join aivan liikaa kahvia
... Kokeilin rajojani
... Joissain tapauksissa hieman liikaakin
 
... Tapasin M'n ja aloin seurustelemaan
... Löysin itseni ja oman tyylini
... Olin lastenkodissa
... Muutin omaan asuntoon

... Tein ennätyksellisen paljon ruokapostauksia
... Rakastuin juustokakkuihin
... Olin onnellinen vaikeuksista huolimatta


Vaihderikas vuosi on pian takana - oon päässyt vaikeuksien kautta voittoon ja kokenut varmaan enemmän kuin ikinä. Koulusta tuli paljon poissaoloja mielenterveyden takia ja muutama kurssikin jäi rästiin, jonka vuoksi mun koulunkäynti venyy puolella vuodella. Näin loppuvuodesta mun elämäntilanne on tasoittunut muutamaa välikohtausta lukuunottamatta, jotka lopulta kääntyivätkin kuitenkin mun edukseni.

Vuoteen on mahtunut iloa ja surua miltei saman verran, mutta silti pidän tätä vuotta yhtenä parhaista. Sain vihdoin rauhaa oman kodin johdosta, joka on juuri sellainen josta haaveilin. Tapasin ihmisiä jotka auttoivat mua eteenpäin, ja mikä tärkeintä, luovuin itseäni kuluttavista ihmissuhteista. Varsinkin negatiivisista tapahtumista opin niin paljon, etten voi olla muuta kuin kiitollinen niistäkin. Onnellisuus on mun elämän tärkeysjärjestyksessä ykkönen, ja sen mä saavutin tän vuoden aikana.

Ihania vuoden viimeisiä päiviä 
(Muistathan myös linkkaa blogisi -postauksen, josta esittelen parhaat linkatut blogit!)

25.12.2015

How was my Christmas eve?


Millainen mun jouluaatto oli? Muutamalla sanalla sanoen voin todeta, ettei se juurikaan eronnut normaaleista lomapäivistä. Tarkoituksena oli luoda tästä joulusta omannäköiseni, ensimmäinen jouluni, mutta "muutaman" mönkään menneen asian johdosta niin ei tänä vuonna kuitenkaan käynyt. Eilinen päivä ei kuitenkaan ollut mitenkään huono, olin vain vähän pettynyt, että tietyt mulle tärkeät asiat eivät menneetkään ihan putkeen. 

Oli tosin mukavaa aloittaa päivä riisipuurolla, yrittää nostattaa olematonta joulufiilistä jouluvaloilla ja leipoa joulutorttuja. Tänä(kään) vuonna kuvitteellisen kuusen alta ei mulle lahjoja löytynyt, mutta olen kiitollinen, että mua muistettiin neljän joulukortin voimin. Eilisessä oli kuitenkin enemmän joulun tuntua kuin minkään muun vuoden aatossa, ja siitä olen myös kiitollinen.

24.12.2015

LINKITÄ MINULLE BLOGISI!


Jouluaatto on vihdoin täällä! Sen kunniaksi postaan blogihistoriani ensimmäisen linkkaa blogisi - postauksen. Kommentoi siis blogisi linkki tähän postaukseen mielellään pienen kuvauksen kera 31.12. klo 20 mennessä, ja saatat päästä mukaan 3-10 valitsemani blogin esittelypostaukseen! Huomioithan, että linkkaamalla blogisi annat minulle luvan käyttää blogisi banneria sekä mahdollisesti kuvia esittelypostausta varten, mikäli blogisi siihen pääty. :-)

Ihanaa joulua, nyt mä alan keittämään kahvia sekä riisipuuroa mulle ja äidille 

23.12.2015

COZY

COLLEGE obey (2nd hand) x JEANS h&m x FLANEL seppälä x SNEAKERS nike

Huomenna on jouluaatto - ei taitaisi kuvien taustasta heti aavistaa. Viikon takaisista lumikinoksista ei ole jäljellä muistoakaan näin aatonaattona, mikä on sinänsä vähän masentavaa. Lumeton ja pimeä joulu ei ole yhtään mun juttuni.

Onneksi jouluun mahtuu paljon muutakin kuin valkoiset hanget ja lumilyhdyt; yhdessä vietettyä aikaa, paljon mun lempijouluruokaa eli porkkanalaatikkoa ja joulutorttuja niin paljon, ettei niitä seuraavaan vuoteen taas teekään mieli. Ja tietenkin lahjat, jotka meidän porukassa on jo jaettu ja avattu malttamattomuuttamme!

22.12.2015

Tofu - kasviswokki [ vegaaninen ]

Tänään meillä syötiin älyttömän hyvää ruokaa, joka valmistui reilusti alle puolessa tunnissa kaikkine vaiheineen! Tästä itämaisilla vaikutteilla maustetusta wokista taitaa tulla uusi mukavuudenhaluisten päivien sekä laiskojen viikonloppujen herkkuruoka. 





TOFU - KASVISWOKKI (3-4:lle):

250g maustamatonta tofua
öljyä paistamiseen

3kpl isoja nuudelilevyjä
2-3rkl soijakastiketta
n. 200g papusekoitusta (pakaste, esim. Pirkka)
2-3 porkkanaa
1 punainen paprika


Laita nuudelien vesi kiehumaan, ja pilko sillä aikaa porkkanat sekä paprika ohuiksi tikuiksi. Kun vesi kiehuu, sammuta levy ja lisää veteen nuudelilevyt. 

Kuutioi tofu ja  painele siitä ylimääräiset nesteet pois talouspaperilla. Kuumenna öljy wokkipannussa / paistinpannussa ja lisää tofukuutiot. Paista suurella lämmöllä kunnes tofu on kauniin ruskeaa.

Alenna lämpöä keskiteholle ja lisää pannulle kypsät nuudelit sekä papusekoitus. Anna paistua välillä käännellen parisen minuuttia, jonka jälkeen lisää soijakastike, porkkanatikut sekä paprikasuikaleet. Sekoita hyvin ja anna hautua kannen alla muutama minuutti, jonka jälkeen wokki on valmis tarjottavaksi!

21.12.2015

2x viime hetken joululahjavinkki

Jouluun on enää kolme päivää, joten viimeistenkin lahjojen tulisi pian olla kuusen alla odottamassa saajaansa. Tässä vielä kaksi lahjaideaa mattimyöhäisille ja niille, joiden on vaikea keksiä lahjaa hänelle jolla on jo kaikkea. 




TUUNATTU SUKLAA: tätä ideaa voi käytännössä kehitellä loputtomiin lahjan saajan mieltymyksen mukaan, eivätkä variaatiot ihan äkkiä lopu kesken! Tarvitaan vain muutama levy mieluisaa suklaata sekä mukavia "sattumia" suklaan sekaan - kuivattuja hedelmiä, vaahtokarkkeja, pähkinöitä, lakritsia.. Mitä vain! Itse lisäsin sulatettuun valkosuklaaseen kookospaloja ja kanelia, sekä maitosuklaaseen piparkakun murusia ja kardemummaa jouluteemaa kunnioittaen. Valmis massa kaadetaan leivinpaperilla vuoratulle pellille tai vuokaan, josta se jähmettyneenä nostetaan pois ja paloitellaan omaa mieltymystä vastaaviksi paloiksi. Itse paloittelin suklaan ronskisti suuriksi herkkupalasiksi.



"IN A JAR" - LEIVONNAINEN: miltei mistä leivottavasta herkusta tahansa voi soveltaa in a jar -version mittaamalla kuivat aineet ilmatiiviiseen purkkiin kirjoittamalla mukaan ohjeen puuttuvine ainesosineen ja paistoaikoineen. Mun kokoamasta purkista löytyy ainesosia gingerbread brownien, tutummin piparkakku - suklaaneliöiden tekoon;

GINGERBREAD BROWNIE IN A JAR

1,5dl vehnäjauhoja
3rkl kaakaojauhetta
1,5dl ruokosokeria
100g tummaa suklaata rouheena
n.50g murskattuja piparkakkuja

"Lisää joukkoon 125g sulatettua voita ja 2 kananmunaa. Kaada leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan ja paista 15-25min 175 asteessa."



Lähteekö jompi kumpi vinkeistä toteutukseen? Mukavaa viime hetken jouluvalmistelua 

17.12.2015

Cookie dough brownies

Koulu on vihdoin tämän vuoden osalta pulkassa, joten nyt on oivaa aikaa keskittyä uudenlaisiin resepteihin sekä leivontakokeiluihin. Tällä kertaa tahdoin kokeilla cookie dough - leivoksia browniepohjalla ja suklaakuorrutteella - voi mitä herkkua siitä syntyikään! 



Tämä kolmikerroksinen Jenkeistä inspiksensä saanut herkku on sen verran makeaa, että melko pieneksi osoittautunut taikinamäärä oli isollekin porukalle vähän liikaa yhdelle herkuttelukerralle. Ei siis kannata kirjaimellisesti haukata liian suurta palaa ja ryhtyä tuplailemaan annosta suuremmallekaan joukkiolle ;-)



COOKIE DOUGH BROWNIES

pohja: 
125g voita 
100 g tummaa suklaata 
1,5dl sokeria  
1tl vaniljasokeria 
2 kananmunaa 
2dl vehnäjauhoja

cookie dough:
120g voita
1,5dl fariinisokeria
2tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
2,5dl vehnäjauhoja
2rkl maitoa
100g tummaa suklaata rouhittuna

kuorrute:
100g tummaa suklaata
75g voita



Aloita brownie-pohjan teko sulattamalla voi kattilassa. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa, sekoita kunnes se on sulanut. Lisää muut aineet sekoittaen huolellisesti ja kaada leivinpaperilla vuorattuun uuni- tai kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa 15-25min.

Vatkaa keksitaikinan voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää loput aineet, viimeisenä rouhittu suklaa. Levitä tiiviiksi kerrokseksi jäähtyneen pohjan päälle.

Sulata kuorrutteen rasva kattilassa ja lisää suklaa antaen sen sulaa. Kaada se viimeisenä koko komeuden päälle. Nosta tuotoksesi jääkaappiin ja leikkaa jähmettynyt kakku suupalankokoisiksi leivoksiksi!


Ohje mukaeltu Kinuskikissan reseptistä.

12.12.2015

Life via phone snaps

Ihanaa lauantai-iltaa ♥ Tämä loppuviikkokin on lähinnä mennyt sairastaessa kotona, joten kuvia ei ole kameran muistiin mitään huikeaa määrää tallentunut. Onneksi mun puhelimesta löytyy aina niitä kuvia, jotka ei loppujen lopuksi päädy minnekään kuvan oton jälkeen. Nyt hieman "paljastelen" mun puhelimeni sisältöä sekä jo Instagramissa (click) julkaistujen että ihan ennennäkemättömien kuvien parissa ;-)

1. Rakastuin Helsingin Forumin joulukoristeluun totaalisesti! Kunpa samanlainen koristerykelmä mahtuisi omaankin kotiin :D // 2. Joulukuun ensimmäisinä päivinä rakentelin koristekivistä, tuikuista sekä suklaakonvehdeista jouluisen asetelman sohvapöydälle. Tuossa on tullut jo monet kerrat polteltua kynttilöitä nopeasti pimenevinä iltoina. // 3. Äidillä kyläillessäni oli pakko antaa iso rutistus meidän hiljattain 12 vuotta täyttäneelle Kerttu-kissalle. Tämä pieni karvapallo on päivä päivältä vaan rakkaampi ♥ // 4. Joulutuotteita löytyy nyt aivan joka paikasta, ja se saattaa ihan vähän vaikuttaa allekirjoittaneen ostopäätöksiin...

5. En varmastikaan ikinä tule löytämään enemmän itseäni kuvailevaa quotea! :-D // 6. Silloin kun oli vielä lunta... Voi sitä ilon määrää, kun ei ollutkaan ihan pilkkopimeää jo neljältä tuon valkoisena hohtavan peitteen ansiosta. // 7. Mä en saanut yhtenä yönä nukuttua kurkku- ja selkäkivun sekä yskän takia, ja mulla kummitteli se yksi (... niistä kymmenestä ) Ben&Jerry's -purkki mielessä; aloin sitten tuumasta toimeen ja kaivoin lusikan esiin! // 8. Ensimmäiset jouluiset elementit, jotka ilmestyivät koristamaan työpöytää jo marraskuussa. Nyt joulukuussa joku konvehtirasia pyörii pöydällä miltei päivittäin :-D


Mitä te olette mieltä kännykkäkuvapostauksista? Mukavaa viikonlopun jatkoa!

9.12.2015

Korttien askartelua



Flunssan kourissa kamppaileva Minna ilmoittautuu. On ollut jos jonkunlaista tautia nähtävästi liikkeellä, ja täälläpä tietenkin ollaan collect 'em all -meiningillä keräämässä kaikki mahdolliset itselleen. Olisi ihan mukavaa päästä näin kahden viikon sairastelun jälkeen takaisin koulunpenkillekin, mutta minkäs tälle voi.


Sairastellessa olen kuitenkin saanut aikaiseksi aloittaa joulukorttien askartelun hyvillä mielin. Olin ostanut jo ajat sitten pienen starter packin korttiaskartelua varten - korttipohjia, itseliimautuvaa pitsinauhaa, koristepapereita sekä leimasimia. Loput korttien koristeista on leikattu mainoslehtisistä sekä lautasliinoista, joiden kuusikuviot sopivat mielestäni oivallisesti kortteihin. Vielä olisi edessä pakettikorttien askartelu samaan tapaan, sillä näistä tuli mun mielestä sen verran kivat että teemaa voi jatkaa!


Aiotteko te askarrella joulukortit itse, vai turvaudutteko kaupan tarjontaan? Ihanaa viikon jatkoa

7.12.2015

Piparkakkurahka






PIPARKAKKURAHKA (4-6:lle):

500g rasvatonta maitorahkaa
4dl kuohukermaa
3-4rkl (fariini)sokeria
3tl kanelia
n.80g piparkakkuja murskattuna



Vatkaa kerma jämäkäksi vaahdoksi. Lisää mukaan maitorahka sekä sokeri ja kaneli ja viimeisenä piparkakut. Anna mieluiten maustua jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen tarjoilua.

5.12.2015

Toiveita, toiveita

Vaikken tänä jouluna odotakaan saavani hirmuista pakettikasaa kuusen alle, on tämä sesonki mulle silti toiveidenlistaukselle otollista aikaa ihan vain selvittääkseni omia materialistisia himojani. Tänä vuonna toiveita on kertynyt paljon, sillä muutettuani omaan kotiini oon huomannut monen jopa tarpeellisen asian vielä puuttuvan. Tätä toivelistaa voi siis jopa käyttää hankintalistana tulevaisuudessa!




Tänä vuonna toivon...

...kahvikonetta, sellaista kunnollista - en siis tarkoita tällä niitä kapselikeittimiä vaan lähinnä kahvilassa olevia järeitä koneistoja.

...pöytävalaisinta, joka näyttäisi yksinkertaisuudessaan ihanalta. Tämä Ellokselta bongattu olisi juuri sellainen!

...lahjakorttia, joka käy jonkin ketjun tavarataloihin sekä ruokakauppoihin. Selvää säästöä ruokalaskuissa olisi, jos tämän saisi.

...Taika-sarjan astioita. Tämä on ollut mun listalla jo kauan - lähiaikoina olen laajentanut kokoelmaani yhdestä punaisesta mukista kuuteen, mutta muut astiaston osat puuttuvat vielä tyystin. Tahdon kovasti vaikka nämä kaikki!

...TV-tasoa, jollainen puuttuu täysin kotoani. Geometriset muodot iskevät myös tässä minuun.

...yöasu sekä tossut. Olisi mukavaa nukahtaa pehmeässä ja (sopivan) lämpöisessä vaatetuksessa, ja aamulla viipottaa kahvinkeittimen luokse mukavat tohvelit jalassa.

Tietenkään en pahastuisi myös kasasta suklaata, kukkasista tai jos paketista paljastuisi loppumaisillaan oleva luottohajuveteni - tuskinpa kukaan näistä lahjoista ainakaan suuttuisi!



Minkälaisia toiveita teillä on, löytyykö mun listasta jotakin samaa vai eriävätkö toiveet kovastikin?

4.12.2015

The positive ones

Tämä viikko on ollut varmaan kamalin laatuaan koko vuonna, sisältäen harmia kyllin taannuttamaan mut sängynpohjalle, saaden heräilemään keskellä yötä ja skippaamaan seuraavan koulupäivän väsymyksestä. Vastoinkäymisistä huolimatta mä olen ihan okei ja pyrin vieläkin löytämään niitä positiivisia asioita. Jospa näiden listaaminen saisi ensi yön olemaan parempi unen kannalta.
 

parhaan ystävän näkeminen vuoden ikävöinnin ja lukuisten puhelinkeskustelujen jälkeen
yllätyssuklaalevy kauppareissulta
myöhäinen tuparilahja - juuri se kauniissa pullossa majaileva vuosikertaglögi!
 

uusien reseptien kokeilu ja niissä onnistuminen
konvehtilaatikoiden hamstraaminen pinoiksi kaappiin
uudet jouluntuoksuiset kosmetiikkaostokset
joulukalenterin avaamattomien luukkujen hupeneminen



hamsterin touhujen seuraaminen
 uusi pehmeä collegepaita
take away -ruoat keskustasta 
rauhoittava halaus iltapäivän ruuhkassa



Positiivista viikonloppua!

1.12.2015

Joulukuun ensimmäinen


Oli niin ihanaa herätä aamulla ja tajuta mikä päivä tänään on; joulukuun eka! Minä siitä inspiroituneena tahdoin hieman kiertää kauppoja, hankkien koristeita ja kukkia ensimmäistä oikeasti juhlittavaa joulua piristämään. Vaikka kaikki ei olekaan mennyt viime aikoina hyvin, oli mulla silti todella mukavaa laittaa kotia juhlakuntoon, leipoa sekä juhlistaa siivouksen jälkeen vuoden viimeisen kuun alkua kunnon kupillisella kahvia Toivottavasti mun joulunodotukseen mahtuu tämänkaltaisia hetkiä vielä useampikin.